Crema fría de palta

Ingredientes: (Para 4 invitados)
– 2 paltas hass maduras
– 2 cucharadas de cilantro fresco
– 1 litro de caldo de verduras o pollo (colado)
– Sal pimienta a gusto
– Merken si te gusta el toque picante y ahumado
– 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen SOL DE ACULEO

Preparación:
En una juguera agregar todos los ingredientes, menos la sal.
Licuar.
Pasar contenido a un bowl y agregar merken si te gusta.
Decorar con unas hojitas de cilantro o alguna especie y unas gotas de aceite de oliva 

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